對品質的堅持，選用台灣在地白殼酒麴，讓您唇齒留香 「米為酒之肉」，台灣的稻米經過農委會及各農業改良場的努力，已培育出許多優質的品種。釀酒的米，要的是無脂肪、適量的蛋白質以及優質的澱粉，台灣的米只要稍加研磨，就會是很好的釀酒用米。我們特別選擇在台灣東部種植的桃園3號、台中194號及高雄147號作為釀酒用米。 返回上頁
